Cá Basa Nguyên Con Làm Sạch 2 lb

### **Cá Basa Nguyên Con Làm Sạch 2lb**

Cá Basa nguyên con 2lb đã được làm sạch, đánh vảy và mổ bụng, sẵn sàng cho chế biến. Loài cá nước ngọt này, còn gọi là cá Tra hoặc cá Basa tại Việt Nam, nổi bật với thịt trắng, mềm và vị ngọt dịu, phù hợp với nhiều món ăn truyền thống và hiện đại.

* Cá nguyên con, đã làm sạch và mổ bụng

* Thịt cá mềm, ngọt, không tanh

* Phù hợp để kho, nướng, nấu canh chua hoặc chiên

* Đóng gói hút chân không giữ độ tươi ngon

* Xuất xứ: Việt Nam

* Bảo quản đông lạnh

Thích hợp cho bữa cơm gia đình, nhà hàng hoặc món ăn truyền thống Việt.

—

### **3 Món Ngon Việt Nam Từ Cá Basa Nguyên Con**

#### 1. **Cá Basa Kho Tộ**

**Nguyên liệu:**

Cá basa cắt khúc, nước mắm, đường, tỏi, hành tím, tiêu, nước dừa tươi

**Cách làm:**

1. Thắng đường đến khi chuyển màu cánh gián, cho tỏi và hành vào phi thơm.

2. Cho cá vào, nêm nước mắm, tiêu và đổ nước dừa xâm xấp.

3. Kho nhỏ lửa cho đến khi cá chín mềm, nước sánh lại.

4. Dùng nóng với cơm trắng.

—

#### 2. **Cá Basa Nướng Riềng Mẻ**

**Nguyên liệu:**

Cá basa nguyên con, riềng, mẻ, sả, nghệ, nước mắm, muối, đường

**Cách làm:**

1. Giã nhuyễn riềng, sả, nghệ và mẻ, trộn cùng gia vị.

2. Ướp cá với hỗn hợp trên khoảng 2 giờ.

3. Nướng cá trên bếp than hoặc lò nướng đến khi vàng đều, dậy mùi thơm.

4. Ăn kèm bún, rau sống và nước mắm chua ngọt.

—

#### 3. **Canh Chua Cá Basa**

**Nguyên liệu:**

Cá basa cắt khúc, me chua, thơm (dứa), cà chua, đậu bắp, giá, bạc hà, nước mắm, đường, rau ngò om

**Cách làm:**

1. Xào thơm cà chua rồi thêm nước và me chua vào nấu sôi.

2. Cho thơm và cá vào, nêm nước mắm và đường vừa ăn.

3. Khi cá gần chín, cho đậu bắp, bạc hà và giá vào.

4. Nêm lại và rắc thêm ngò om trước khi tắt bếp.

5. Ăn nóng với cơm trắng hoặc bún.